Menús

Cap de setmana

Nits d'Estiu (1px)

Nits d'Estiu (8-10 px)

‘Menú Cap de Setmana’

(canvia cada setmana)

Primer plat: Amanida russa, escalivada, carpaccio de bacallà…
Segon Plat: Fideuà (sempre) o canelons de carn o espinacs..
Postres fets artesans: Flam, crema de llimona, tiramisú..

Preu: 16’90€

Menú Nits d’Estiu (individual)

Ceviche amb llet de tigre
o
Carpaccio de bacallà amb verduretes
o
Carpaccio de gambes i maduixes

Vitello Tonnato
o
Roast Beef
o
Filet de porc ibèric amb cítrics

Coca de Sant Joan
o
Pastisseria de la cuina de l’Anna

Preu del menú: 16’90€

Menú Nits d’Estiu (8/10 persones)

1 coca de recapte a escollir (en surten 20 talls):
La d’escalivada amb anxoves del Cantàbric, la de tonyina amb carxofa i ceba, la de formatge Gorgonzola amb codony i la d’espinacs amb formatge de cabra

Quiche Lorraine de bacon i formatge (en surten 16 talls)

Amanida de tomàquet de la Remei amb boletes de Mozzarella i oli extra verge d’oliva amb alfàbrega

Safata d’embotits ibèrics

Safata de formatges Terra Ferma i Montbrú de Moià

Coca de Sant Joan
o
Pastisseria de la cuina de l’Anna

Preu del menú: 150€

Menú ‘take away’

de dimarts a diumenge

Delícies farcides de pollastre del Cor de Catalunya
o
Delícies farcides de pernil de Juviles
o
Delícies farcides de formatge Montbrú de Moià

Canelons farcits de confit d’ànec
o
Canelons de l’avia de La Cuina de l’Anna
o
Pollastre al forn amb guarnició de patates

Iogurt Pastoret de la Segarra

Preu del menú: 9’90€

Menú de diumenge

(per aprofitar el dia de festa i no haver de cuinar)

Primers
Assortiment de croquetes de pollastre de pagés del Cor de Catalunya, pernil de York i de formatge de vaca Montbrú de Moià.
Petits volovants farcits d’ensaladilla russa i de diversitat d’enciams.

Segons
Pollastre de pagès del cor de Catalunya al forn acompanyat d’una guarnició de patates i de ceba caramel·litzada.

Postres
Tiramisú o flam de formatge o Gelat Desii

Preu: 14’50€

Menú Gourmet

(Una degustació al nivell d’estrella Michelin)

Heu de reservar-lo 48h abans

Primers
Coca de full amb foie d’ànec acompanyada d’una dolça ceba confitada i raïm negre.
Canapès amb salmó fumat i crema ciboulette
Enfilats de formatge Idiazabal amb codony de Santa Teresa

Segons
Arròs amb carn i peix de la Cuina de l’Anna

Les postres
Crema de llimona o pastís de formatge.

Preu: 19€

Menú Romàntic

(Farciment de petons a gust del consumidor…)

Primers
Quiche lorraine de bacó i formatge o de salmó i espinacs.
Montadito de formatge novell de Cabra i confitures de tomàquet Imperfecte.

Segons
Llibrets de vedella amb ceba i formatge.
Briox farcit de pastrami.

Les postres
Coulant de xocolata.

Preu: 18€

Menú Especial

(Qualsevol motiu és bo per gaudir d’una festa gastronòmica!)

Espectacular safata amb:
Pernil de Jubiles.
Lacó cuit amb pebre vermell de la Vera.
Botifarra blanca i negre de pagès.
Llonganissa de la casa.
Tres patés: de pebre, de poma i de mousse d’ànec.
Tres formatges: manxego, brie de vaca i cabra artesà.
Cruixent de pa de coca amb tomàquet.
Varietat de croquetes casolanes: de pollastre, de pernil i de formatge.

Les postres
Flam d’ou o de formatge de Mas Glosset.