Casa Marisol, desde hace más de 65 años
En 2016 la tienda vilanovina Casa Marisol celebró 65 años. Ubicada en el centro de la capital del Garraf, en Vilanova i la Geltrú, entrar en esta tienda de la calle Josep Coroleu, es adentrarse en un mundo de colores, texturas, sensaciones y olores donde la experiencia con la selecta gastronomía es la protagonista.
El buen gusto, la elegancia, el prestigio de las mejores marcas nacionales e internacionales de todos los productos, llenan las baldas con tanto cuidado, que cada producto tiene su lugar justo e invita a probarlo todo.
Tu mirada buscará a los mejores jamones con denominación de origen como el 5 Jotas Sánchez Romero y Carvajal, Blázquez o 5J, entre otros; latas de las mejores conservas, mermeladas y confituras, chocolates, vinos, cavas y licores, además de huevos ecológicos y otros delicatesen esperan a ser descubiertas por ti.
Disponemos de más de 80 quesos nacionales y de importación y te asesoraremos para que elijas el que más te guste. Y el mejor jamón… Y las carnes más finas… Y los más selectos embutidos: Y en el “Rincón de la Cuina de l’Anna” podrás probar nuestros bocadillos, encaramados o nuestros zumos Detox que preparamos al momento.
Como todos los negocios familiares, la tradición y la experiencia conviven con el emprendimiento y las nuevas líneas de negocio que aportan los más jóvenes. En este caso; la hija, Anna Belzunces que hace ya unos años dirige Casa Marisol, ha querido acercar la cocina de Casa Marisol a los clientes.
Ha ampliado la carta de platos precocinados que sirve en bandejas de 4, 6 y 8 raciones: canelones, pollo con guarnición de patatas, macarrones, croquetas de pollo, de pescado, de queso o de pollo de payés; derrame, ensalada rusa, empedrado de atún, carpaccio de bacalao, xató de Vilanova, escalivada, surtido de ensaladas, pasta en el Roquefort, cintas en el Romesco, fideos, rúcula y boconcinio, salpicón de marisco, piña rellena de gambas, aguacates marisco, lasaña de espinacas y requesón, lasaña de carne, berenjenas rellenas de carne fina de ternera, macarrones a la Boloñesa, y muchos más.
Ha creado menús que se ofrecen en la tienda cada fin de semana y también en fechas especiales: San José, San Jorge, Fiesta Mayor, 11 de septiembre, San Valentín, Feria de Noviembre y Navidad. Además, dispone de una carta específica con más de 50 platos típicos navideños y unos panettones rellenos exquisitos.
En 2014 creó el servicio de catering La cuina de l’Anna, donde ella, personalmente, crea y cocina exclusivamente para empresas o particulares. El presupuesto lo fija el cliente y ella adapta su gastronomía. Los clientes realizan la cata del menú escogido por su boda, comunión, bautizo o fiesta en la tienda y ven directamente el producto que se comen.
La cocina trasera de la tienda se ha convertido en un “laboratorio gastronómico” del que salen los platos más exquisitos.