Carne fina de Gerona. Con un horno a temperatura muy suave, se funde con las setas de temporada: níscalos y champiñones, ciruelas y piñones y lo regamos con Cava Fonpinet.
Espalda con guarnición 2 raciones.
Muslo con guarnición 3 raciones.
Cordero
Rango de precios: desde 65,00 € hasta 76,00 €
| Corte | Espalda (2 raciones), Muslo (3 raciones) |
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